罗氏虾又称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等等。因为罗氏虾比一般的虾都大，壳薄体肥，肉质鲜嫩，故有淡水虾王的美誉。罗氏虾的做法很多，今天菊子推荐的是油焖的手法。油

“小虾米”很小，常见的是河虾提起虾大家都会觉得不过是“小虾米”，俗话说：“大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米、虾米啃泥巴”，这句话的意思是虾米很小，但是虾米中也有“巨人”，这就是“湄公

——你知道虾为什么叫虾吗？长毛对虾（俗称红尾虾）网上一搜，不少人回答：因为虾是虫类，又生活于水下，所以叫虾！乍眼一看，好像挺有道理，但虾的繁体字是“蝦”……那又为什么要叫蝦呢？其实很