刀鱼为什么那么贵(野生长江刀鱼上万一条)

野生长江刀鱼上万元一条,为什么养殖的人却很少,是因为不赚钱吗?

长江刀鱼是我国著名的回游物种,因为肉质鲜美,数量稀少,这几年的价格一直是水涨船高,一斤刀鱼的价格动则三四千,有的甚至上万元/斤,即使这样昂贵的价格,还一直是供不应求,尤其是清明前,正是刀鱼回游到长江的时候,这时候的刀鱼因为饲料充足,肉质肥美所以市场非常热销,那么价格这么好的长江刀鱼有没有人工养殖呢?

长江刀鱼面临灭绝卖到天价

有市场就有利益,在巨大利益的驱动下,就没有解决不了的问题,一向被认为无法人工养殖的长江刀鱼,在2012年期间,被江苏的一家珍惜鱼类繁殖基地突破成功,自此以后我国实现了长江刀鱼人工养殖的先例,那么既然长江刀鱼可以人工养殖,并且价格这么好,为什么没有大面积推广养殖呢?是因为不赚钱吗?

世界上首次实现长江刀鱼全人工繁殖成功

当然不是,说到这里很多朋友可能已经知道了原因,那就是饲养技术太慢,长江之所以这么贵,就是因为它对水质饲料要求极高,人工养殖技术非常复杂,一般企业根本养殖不了,更别说别说我们渔民养殖了。

就目前来看,大规模的推广养殖是根本不可能实现的,所以我们发现虽然长江刀鱼已经可以人工养殖,但是现实中养殖的人并不多,可以说是非常少见,当然刀鱼的价格也不可能下来那么多,普通人依然难消费的起。

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由于长江流域近几年的污染加剧,加上违规滥捕的现象严重,导致长江刀鱼的数量越来越少,所以为了保护长江流域的生物资源,在去年的12月28日,我国农业部发布了通告,自今年的2月1日起,停止发放长江刀鱼以及凤尾鱼和中华绒鳌蟹的专项捕捞许可证,也就预示着长江刀鱼全面禁捕了,所以未来人工养殖的刀鱼前景广阔,在没有实现大规模养殖的前提下,刀鱼的价格也会越来越高!

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