2022年9月26日，广东湛江的通明港，3个渔民正在将他们捕获的大鱼，往岸上抬。

3人抬鱼

本来两人抬，感觉太吃力了，就喊了几个人，听说有大鱼，马上就围过去几个男人，抬大鱼受点累也行啊。沾点喜气下次就轮到自己捕获大鱼了。

通过画面我们可以看到，他们三人勉强才把鱼抬上岸，一路上颤颤巍巍的，看着真担心他们摔倒了，好在这条大鱼还算听话，没有挣扎，应该是渔民打打结技术比较好，扎的比较牢固。

捕获这条鱼的渔民说，这条鱼至少有200斤，按照现在的市场价，大概可以卖20000块。这么看，这一趟出海捕鱼的成本，一条鱼就赚回来了。

渔民将鱼抬上岸

湛江渔民捕获的这条鱼到底是什么鱼呢，为什么这么贵？

我们先来看看这条鱼，经过称重，这条约240斤。围观的很多人都说，头一次见到这么大的鱼。

湛江渔民捕获的大鱼

虽然海鱼有大鱼，但是真见过大鱼其实也不多。很多人都是听说过，看新闻报道。

再者虽然240多斤的鱼，在海鱼里面算不上什么大鱼，但是对我们普通人也算比较稀奇了。

通过画面，我们可以判断，这条鱼是龙胆石斑鱼。

龙蛋石斑鱼是很凶猛的，它到淡水中都能活一段时间，有领地意识，白天藏身附近的珊瑚丛、沉船里面，晚上出来觅食。

我们国家2002年对它做过研究，它长得很快，一年就能长十几斤。

为什么能长这么快呢？因为它贪吃，只要有吃的，就能一直吃，所以经常吃得肚皮圆滚滚的，有时候撑的自己都难受，到处乱窜，大概是为了消食吧。

龙胆石斑鱼

龙胆石斑鱼有鱼鳞，还挺大，淡蓝色的，很漂亮。

龙胆石斑鱼在我国主要是养殖，南海也产龙胆石斑鱼，但是很少，所以能够捕获240斤的龙胆石斑鱼，也是运气很好了。澳大利亚海域产地很多。

龙胆石斑鱼是鲈形目，鮨科石斑鱼属动物。其他品种的石斑鱼的个体，没有谁能超过它。它们长得都是大嘴唇，下唇突出一些，笨笨的样子。它的鱼鳍有点不同的颜色。

不过它身上都是黑白花纹，正好适合它白天藏身。

龙胆石斑鱼

养殖的龙胆石斑鱼，为了经济效益，一般也就养到三四十斤左右，就上了餐桌。

养殖的龙胆石斑鱼

龙胆石斑鱼好动，蛋白质含量高，比较低脂，还是很好吃的。一般清蒸、油炸鱼块，过过油少肉质更好吃一点。

清蒸龙胆石斑鱼

油炸龙胆石斑鱼块

平时龙胆石斑鱼差不多七八十块一斤，这次捕获的240斤，卖到100块一斤算是正常的，毕竟物以稀为贵嘛。

吃龙胆石斑鱼的鱼庄

参考资料：

头条百科词条：龙胆石斑鱼