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鲷鱼又叫加吉鱼，它的营养丰富，富含蛋白质、钙、硒等多种营养元素，能为我们身体补充丰富的蛋白质及矿物质。

今天就给大家分享一道豉汁蒸鲷鱼的做法，步骤详细，绝对一看就会~~

豉汁蒸鲷鱼

配料:

鲷鱼1袋、蒸鱼豉油3勺、黄酒1勺、白胡椒粉1/2勺、盐少许、白砂糖1小勺、葱丝适量、姜丝适量、红辣椒丝适量、热油2勺

烹饪步骤:

1.鲷鱼切片

2.放入碗里

3.放入葱丝、姜丝、辣椒丝

4.倒入黄酒

5.放入白胡椒粉

6.放入白砂糖

7.放入盐

8.轻轻拌均匀

9.鲷鱼片摆入盘中

10.把葱丝、姜丝、辣椒丝摆在上面

11.水开后，中火蒸8分钟左右

12.去掉葱丝、姜丝、辣椒丝，倒掉蒸出的汤汁

13.摆放上新鲜的葱丝、姜丝、辣椒丝

14.淋上蒸鱼豉油

15.浇上热油

16.一道美味的豉汁蒸鲷鱼就做好了

来源： 香哈菜谱

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